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消费

这家店一锅蒸肉120碗,每碗卖18元,大家觉得价格

有时候去农村玩的时候,总能在农村发现各种奇怪的小吃,而这些东西是城里面见不到的,比如接下来要说的这种东西,虽然说跟我们以前吃到的某种东西有点像,但口感吃起来就有点不一样了。

这天跟着几位朋友来到乡村找吃的,这时候就看见有一家小店,在里面吃饭的人特别的多,店里的人员更是忙的不亦乐乎,一般看到这种店的时候,想必里面的东西也是非常的好吃的。

其实这种美食就是虎皮肉了,这位大哥在当地做这道“虎皮肉”可以说算是做到出名了,中东国际,有很多外地人都慕名而来吃这种小吃。天还没亮的时候,大哥就去当地的市场买上新鲜的五花肉,选用的五花肉可是非常的讲究,肥一点不行,瘦一点也不行,这样做出来的虎皮肉才会好吃。

买回来的五花肉大哥处理干净后腌制,然后在煮半成熟,等煮好了之后把这些五花肉切片,接着将事先准备好的蔬菜垫在碗里,这里所选用的蔬菜用的是雪菜,全都是大哥自家种的,非常的好吃。

最后再把这些切好的肉放在上面,放进蒸格中蒸熟,看着这一排排的肉,让人一看就十分的有食欲,在当地还有些人把这种东西叫做“合碗”,因为煮出来的肉要跟一个空碗扣在一起,最后在把肉给倒出来,这样一道美食就算是做好了,每天专门找这种美食吃的人特别多,大哥每天光做这道菜就能赚不少钱呢?不知道你们有没有吃过呢?

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